重新出发,这次是成崇林开车,陈老板坐在后座,更安全,
前后各有两辆满员的帕沙特护卫,五辆车组成车队,穿过风雪,往县城而去。
雪天开得慢,但不到一个小时,车队便也到了地头。
周县是隔壁县的人,家也不在这里,平时就和爱人住在县府宿舍区,一栋不起眼的一正两耳老式平房屋。
陈阳也没让车队开到门口,直接在停车场下车,羽绒服的帽子盖在头上,让成崇林他们在车里等着,自己孤身赴宴。
成崇林自然言听计从,更不会告诉陈老板,他早就联系了周县,安排县局的人把这里彻底翻了个遍,保证不会出现任何问题,
把县府宿舍区翻了一遍,还是县局配合执行,在这个地方,恐怕也就只有陈老板才有这个面子。
陈阳嘎吱嘎吱地踩着没过脚踝积雪,跨进了周县家的门槛,“周县,我来啦。”
“哎呀,贵客临门啊,”
人未见声先至,话音刚落,周县便从里屋走了出来,对着陈阳笑道,“欢迎欢迎,来来来,这边坐,路上还顺利吧。”
陈阳正准备说话,这时又一个人窜了出来,对着他拱手笑道,“陈董,好久不见。”
“哈哈,漆主任,不对,”
陈阳指着他,哈哈笑道,“现在得叫漆总了,漆总新年好啊。”
“新年好新年好,”
漆广志赶紧伸手,“来来,这边坐,就等你开饭啦。”
客人到了,便将大门关上,把风雪挡在屋外,
堂屋中间,一张八仙桌上已经摆上了火锅,看着便心生一股暖意。
这个火锅不同于泗川火锅,或是北金火锅,而是一只已经料理好,堆满了食材的锅子,锅架在炉子上,边炖边吃,等里面的主菜吃得差不多了,再和别的火锅一样,往里面下一些配菜,一般是千张、青菜这些,倒是没什么讲究,
在西江这边,这样的火锅很是常见,在陈阳的记忆中,八几年的时候,农村过年就是这种锅子,听说已经流传了几百年,算是西江人待客的最高待遇,
这种火锅最适合喝酒的人,要是一桌人都喝酒,一顿饭能吃上三四个小时,所以现在虽然还不到十一点,但等吃完这顿饭,说不定已经是下午的事。
当然,就算是最高待遇,这里面也有不同的级别,自打陈阳记事起,野生的甲鱼锅和牛肉锅算是最高等级,时令下的螃蟹锅、鳝鱼锅也算,
其次便是土鸡、土鸭等,
如果去了谁家,上了一个鱼锅,除非是罕见的大鱼,或者是很精贵的江鱼,否则那就属于怠慢,
因为西江靠水,在这个地方,鱼是最不稀奇的东西,拿这东西招待人,不是怠慢是什么?!
周县请陈老板吃饭,自然上的是最高等的标准,而且是野生甲鱼和牛肉的双锅。
陈阳客随主便坐到位置上,忍不住搓了搓手,对着正落座的周县和漆总说道,“好香啊,我可是有段时间没尝到家乡味了。”
说着又左右张望,“唉,嫂子呢,请她过来一起吃啊。”
刚才周县都说是让他爱人下厨,又是在家里吃饭,总不好让人家在一旁待着吧。
结果周县笑着摆摆手,“哎呀,她去上班了,如果你要尝她的手艺,”
随后指了指桌上摆着的一盘泡菜,“咯,她的泡菜做得不错,你可以多吃点。”
陈阳抬起头,同他们两个相视一眼,顿时三人都忍不住仰头长笑。
漆广志开了一瓶西江大曲,一边倒酒一边说道,“陈董长期在外面打拼,难得吃到家乡的味道,今天可要多吃点,
今天的两道菜,都是西江县招待所的崔大厨亲自做的,他今年退休了,一般情况下,连老书记都请不动他,还是周县搬出你的名头,