些用场，就不知道此人品行如何？看来抽空儿还得再来唠唠。

边想边走秦虎就到了大东街上，抬头想着记一记地标，右手边儿是一家‘老奉天饭庄’，两层的西式楼房看上去不错。瞧瞧这时已经过了中午，秦虎想想今天就在这里吃点儿吧，可推门进去却发现有些不对劲儿，怎么一个吃饭的客人也没有，柜台后一个带着花镜的老男人在盯着自己看，秦虎客气着问道：“掌柜的，这里不是饭庄吗？怎么这么清净？”

“啊！先生不是要看店面的？我家这铺面要转让的，生意半月前就不做了。先生要吃饭就请别家吧，抱歉抱歉！”老掌柜也客气地回着。

秦虎笑笑转身本想往外走，突然一个想法就跳进了脑子，开饭店也是个不错的路子呦！转回身就和老掌柜认真地唠上了，这一唠就是小半天，秦虎也不饿了，就跟着老掌柜里里外外仔仔细细看了个通透。一楼大堂二楼雅座，后院燃煤的小锅炉冬天烧水取暖还真是不错。而且在后面还有一个三进的院子，房间着实不少。厨房、厕所内还贴着米黄色的瓷砖，抽水马桶擦的干干净净，看来是一直有人打扫，这里比海叔那儿不仅宽敞了许多，而且是大大地接近了自己原来的生活环境，就那间干干净净的洗澡间，秦虎心里一下子就喜欢上了这里。只是这价钱也是不少，街边这栋楼就开价八千六百块银元，后面的院子也要三千三百大洋，楼里的桌椅板凳家伙式就白送了。跟老掌柜问清了这个时代的过户方式，回家的路上就琢磨开了，秦虎一路上想的并不是开饭店的赔赚，也不是手上的钱够不够，他权衡的是将来自己要留在哪儿打鬼子的问题？如果小鬼子来了，自己要回关内去，这个饭店有没有必要？可从九一八事变到卢沟桥开打还有近六年时间，自己愿意回关内等这六年吗？如果不愿等的话，自己又能在关外组织起一只靠谱儿的队伍吗？这还是个必须快速决断的事儿啊……

就这样边走边想的回到家里，一进院子好不热闹，李顺义在试穿自己定制的训练服，李婶儿抱着一个拉着一个孩子咯咯笑着在评价自己男人的扮相，海叔和海婶儿在自己屋里挂着地图，一家子忙忙笑笑其乐融融。见秦虎进来，海叔家的小子张开小胳膊让秦虎抱抱，秦虎抱起这小子就在院子里疯开了。就这样疯了一会儿，秦虎突然就把刚才的事情想明白了，这个饭店要开！将来家眷都要撤进关去的，就是为这个大家庭挣点钱也好啊，还能教会他们些谋生的手艺，短期还解决了自己做饭吃饭的问题，长期来说没准儿作用还更大呢……

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晚上吃饭的时候，秦虎把开店的想法跟家里一说，大家是一致通过。这些天秦虎变着花样给大家和侯明做好吃的，海婶儿李婶儿虽然也一直跟着学，但总觉得秦虎这样花钱不是过日子的长法儿，早就有了这方面的心思，秦虎这一说教大家做大厨，立即是一片响应。李顺义这阵子是吃上了瘾，天天买菜回家给秦虎做，高兴得是大呼小叫；海叔心思细密，把秦虎的想法儿猜了个七七八八，就认真地道：“乱世里艺不压身，各家的女人们都一起学学，将来用的上。”

秦虎点点头道：“对！我晚上整一份儿菜谱，保证咱家的买卖让人吃了上顿儿想下顿儿，吃了今天想明天，一个字，‘火’啊！“

晚上完成训练，给侯明出了一些算术题让他做，秦虎便专心致志地把各方菜系里，自己会鼓捣的一些经典大菜攒在了一起，包括烤鸭烤串、锅包水煮、火锅乱炖、卤肉卤菜一样一样地精挑细选了出来，一共定了三十几样有代表意义的菜品，想必暂时也够用了。虽说这个时代饭店开的已经相当讲究，各路菜系也早已有了规模，可在秦虎眼里，方方面面还都是低端的水平！

看看侯明还没做完，秦虎把薄被和枕头垫在屁股底下，盘腿儿坐在那儿对着墙上的地图仔细瞧了