王大山起锅烧油，用蘑菇把鸡给炖了。一个小时后，小鸡炖蘑菇嘎嘎飘香，招待所服务员都以为今天的午饭是小鸡炖蘑菇，一个个都跑来食堂问能不能提前开饭。

等小鸡炖蘑菇好了，王大山把小鸡炖蘑菇装到桶锅里，又把五个饭盒里各装了几个大馒头，就让邓国锋去叫了一辆三轮车，一路拉到了卖蘑菇的地方。

此时，喇叭里的喊声已经变成了：小鸡炖蘑菇，二块钱一碗，大白山各种野蘑，4块钱一斤，猴头菇36块钱一个，味道鲜美，不可多得，速来购买。

凡是好奇来看的人，王大山都让尝一块鸡肉两口蘑菇，结果这一尝，不得了，瞬间就把这些人的味蕾给打开了，也把这些人的食欲给打开了，纷纷回家拿碗来买小鸡炖蘑菇。

2块钱一份小鸡炖蘑菇，其实算不上便宜。食堂里一份回锅肉才5毛钱，王大山卖2块钱已经是相当奢侈。

但备不住它香啊，一些放暑假的小孩子闻到香味，纷纷围上来，看得直流哈喇子，李红军就忽悠小孩回家让他拉着家长过来买。还没到中午，十只大公鸡做的小鸡炖蘑菇竟然卖完了。

王大山看着自己带来的馒头，有些哭笑不得。他还想着卖不完的话中午哥几个就吃小鸡炖蘑菇配馒头，结果东边不亮西边亮，蘑菇没清小鸡清。

真他娘的醉了！

但小鸡炖蘑菇卖完了也不是没有好处，没吃到小鸡炖蘑菇的很多人决定回家自己炖，有些人问小鸡炖蘑菇的做法，王大山一一解答，丝毫没有保留。

中午王大山找了一个小饭馆，炒了几个菜端了回来，大伙就着馒头吃了，继续卖蘑菇。

好多人下午纷纷过来问还卖小鸡炖蘑菇吗？王大山回答今天不卖了，明天看心情，逼格极高。众人失望之余，只好买点蘑菇回家自己做。

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