局上就能看出来。这样安排,多合理又省心。”
又瞧见了几盆子烧饼馅儿,有纯肉馅儿的,有肉菜馅儿的,还有纯菜馅儿的。
果然开发出了新品种。
当然,最初的韭菜鸡蛋丁馅儿被保留了下来。
武大娘说,只要市面上能买到韭菜,这种馅儿的馅饼就会一直做。
因为这种馅儿的烧饼,是陆瑶最初的指点,也是他们馅饼生意的起点,意义非凡,被武大娘定为了招牌口味。
“趁着陆姑娘来,有件事情还想请教一下。”
“你说。”
武大娘似乎犹豫了一下才说:“自打店里开始做馅饼,那生意真是以前不能比的。生意一好,怕是有人就起了心思······”
“咋?有人来砸场子?来捣乱?”陆瑶也吓了一跳。
过去二狗子可是在这里挨家挨户的收了保护费的,扬言交了钱的都受她的保护,要是有来捣乱的,就去找她。
现在,如果武大娘说的,真的是有来捣乱的,那她是出手啊,还是不出手啊?
“不不,”武大娘连忙摆手:“不是来砸场子捣乱的,就是······只是我的一种猜测,也可能猜错了。”
原来,馅饼火了后,每天来买的人络绎不绝,付款都得排队。
买卖做成这样,谁见了也都能看得出是生意火爆,日进斗金。
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没过多久,武大娘就发现,前来排队的人里,竟然隔三差五的有同行混进来买。
有的是派家人来买,有的直接自己来排队。
来买馅饼就是客,武大娘这里也不能不让人家买,但就看着那些人,眼睛很不老实,总使劲的往屋里瞅,十有八九是在看着馅饼的制作方法。
“那几家也是打烧饼的,我就寻思着,他们这是想来偷师吧?”
如果是来偷师的,都会打烧饼,瞧上几眼铺子里的做法,回去自己再琢磨琢磨,就能做个大差不离。
然后他们的烧饼店里也上馅饼,要不了多久,许多烧饼铺子里也开始卖馅饼。
卖的多了,武大娘的生意肯定会受影响,心里自然有些闷。
“原来是这种事儿啊!”陆瑶一听不是打架的事儿,先松了口气。
“说实话,这种事情是不可避免的。”
跟风、模仿,甚至盗版等,永远是商界难解决的问题。
啥东西好卖、赚钱了,下面保证一大堆跟着学的,各种仿版蜂拥而来。
别说凤朝这种世界了,就连陆瑶的前世,法律已经比较健全了,依旧不好解决这个问题。
陆瑶认真的对武大娘劝道:“武大娘,听我一句劝,这事儿你得想开。
馅饼这个东西,做起来没啥难度,别说是你的同行,就是经常做饭的男人们,吃上几次都能琢磨出个大差不离来。
这个方子是保不住的。
况且,大凤可没啥铁律规定,因为是你家第一个做了馅饼,别人就都不能做这种吃食,对不对?”
“陆姑娘,这些理儿我都懂,可就是一想这么好的个买卖,火不了几天就完了,心里不得劲儿啊!”
谁不想发家致富啊,武大娘刚看到了挣钱的希望,接着就破灭了,心里落差只会更大。
“这个可就未必了。”陆瑶微微一笑。
武大娘惊讶的看了陆瑶一眼,接着对她抱拳行了个礼:“还望陆姑娘指点!”
狗策划再次上线。
陆瑶正了正声色道:“别忘了,你家的馅饼,有一个别家都没有的优势。”
“啥优势?”
“有品牌故事啊!”