于是婆子点点头，“既然这么说，那就留下吧！只要菜做得好，一个月王府能给你十两银子。只是进来干活的人虽然不签身契，但却也不是天天都能回家的。每个月休沐一日，你要觉得行，就留下来。”

夜温言恋恋不舍地看了夜飞舟一眼，又把夜飞舟看出一身鸡皮疙瘩来。

“夫君同意吗？”

夜飞舟想说我不同意！但我不同意好使吗？

于是只得不情不愿地点点头，“同意。”然后又补了一句，“没办法，都是为了生活。”

自此，夜温言顺利地留在了平西王府的大厨房。用的是从前那个化名，肖杳杳。

大厨房的管事婆子姓赵，人们都叫她赵嬷嬷。夜温言来上工当天，她就让夜温言先给露一手，然后再决定她在大厨房的地位。

夜温言说：“露一手可以，但我事先已经说过了，我动手能力比较差，所以需要一位厨子配合。我来说步骤，他来做，做成之后可以算他的新菜式，我不邀功。”

赵嬷嬷点点头，对她不邀功这一点十分认同。

在平西王府这种地方，一个妇人邀功，可不是什么好事。

夜温言初来乍到，展示的第一手菜式是后世的东坡肉。

天水城在西边，距离江南一带很远。且即使离得近，现在的这个时空也不是后世历史中存在的时空，东坡肉这种东西根本就没有。

她特别留意过，这个时代的烧肉十分简单，甚至连糖色都不会炒，酱油这种东西更是没有。但古代人家普遍会做酱，且会做很多种方法的酱，许多菜式的颜色都是用酱料调出来的。

当然，因为酱料的种类繁多，所以菜炒起来也非常香，但夜温言自有她自己的做法，跟这个时代的手艺完全不同。

赵嬷嬷给她配了个大厨，她将东坡肉的做法说给这位大厨听，当说到一滴水不加，全部用黄酒烹煮时，大厨都迷茫了。

“那得啥味儿啊？肉煮出来不得跟酒似的，还能吃吗？”

“能的，大师傅相信我。左右咱们现在是在厨房里试做，如果真的不好吃，那就不给王爷往上端不就得了。偌大的平西王府，难不成还舍不出来几块肉？”

大厨一听也是这个理，于是点点头同意了。

接下来就是按着夜温言说的方法做东坡肉，每一道工序都由她严格把关，包括火候，包括每一种调料放多少。甚至还特地找来了紫砂锅炖肉，而且每块儿肉也都切得很大，还用粗线绑了起来。

这一番折腾，足足用了两个多时辰，终于夜温言说可以熄火揭锅了。

大厨房的所有人都凑了过来，颇有一种等待见证奇迹的感觉。

其实那大厨早在一个时辰之前就知道，这个东什么肉的，十有是做成功了。

他烧菜几十年，什么东西好吃不好吃，只需闻一闻就能闻出来。

眼下这锅东坡肉飘出来的味道，是他这辈子都没闻到过的。

于是他带着几分激动的心情去揭了锅，从里头挑了一小块儿肉夹出来，吹了吹放到嘴里。

肉皮软烂又不散，入口即化。

肉质紧实却不柴，十分好嚼。

主要还是入味儿，黄酒炖出来的肉，还炒了糖色，那可真是色香味俱全，连他都不得不对着夜温言连连点头，说她：“的确是有好手艺的。就凭这一手东坡肉，你在平西王府的大厨房里，算是站稳脚跟了。”

夜温言很高兴，“那就快端去给王爷尝尝吧！凉了就不好吃了。”

赵嬷嬷立即派人去传菜，并且严肃认真地警告道：“这菜是府里原本的厨子研究出来的新菜，可从来没有一个叫肖杳杳的人在这边做活，都记得了吗？”

大厨房的人都十分和睦，听赵嬷嬷这么一说，立即就明白是怎么个意思了。