熟芝麻、小葱段一同放入海碗,等油八成热后,分两次将热油倒入海碗,明代的第一碗辣椒面就算大功告成!
等辣椒油稍微凉了些,赵福祥让人拿来一盘白切羊肉,沾了点辣椒油让黄三尝一下,黄三一开始还有些害怕,哪知道辣椒油一入口马上感觉不同来。
「东家,这种油有辣味,但没有胡椒那么刺鼻,被热油一激特别的香,这是什么香料?」
赵福祥哈哈一笑,说道:「这叫辣椒,是佛郎机人从极远的美洲传来的!」
其他的海盗听到这么神奇,纷纷过来尝了一下,都感觉这味道十分奇妙。这时候韩冬瓜眼睛的红肿已经缓解,他听到众人夸赞,也过来尝了一口,然后叫道:「这味道与刚才怎么不一样?好香啊!」
赵福祥笑道:「既然大家喜欢吃,那就将这包辣椒都榨油,今晚上老子与大家喝酒吃肉一同过年!」