不知不觉间,时间来到八月份。
7号杨振兴凑热闹看了圣火传递,隔天晚上,京城奥运会在鸟巢举办了开幕仪式。
早在半个月前,各个签署了合同的餐饮服务商已经进入工作状态。
国际奥委会跟各国奥委会的官员早早的住进了京城饭店,整个奥运期间,他们将在那里住宿办公。
给他们餐饮服务的任务,自然落在了京城饭店头上。
各国代表队陆陆续续提前住进奥运村,媒体们也纷纷入驻新闻中心等场馆,爱玛客公司和首旅集团同样行动起来。
现在整个京城不管是上百家三星级以上签署合作协议的酒店宾馆,还是在协议外的小旅馆,所有房间全部提前预定出去,早就找不到一间空房间。
随着全国各地和国外游客大量涌入,整个京城一片火热,所有景点爆满,杨振兴公司下面的所有门店也每天忙得脚不离地。
杨振兴又要指挥协调各门店的工作,又要监督场馆那边的工作。
这次分给他们负责的场馆有七个,分别是承办乒乓球项目的京城大学体育馆、承办柔道、跆拳道项目的京城科技大学体育馆、承办拳击项目的工人体育馆。
还有国家会议中心击剑馆、奥林匹克公园曲棍球场、射箭场和网球场。
幸亏他们不负责工作人员和志愿者的盒饭,只负责游客和观众的饮食。
不然这么多场馆,杨振兴必须得招募不少厨师和厨房工作人员才能应付的过来。
没有功夫欣赏观看奥运赛事,公司所有人在整个奥运十多天的时间里每天都要工作十个小时以上。
哪怕早就分成了两班倒,也让许多人疲惫不已。
不过好在准备了一年多的时间,演习了不知道多少次,最后还是有惊无险的完成了预定的计划。
奥会之后,来不及和全国人民庆祝奥运会胜利闭幕,庆祝运动员取得的好成绩。
公司里简单庆祝了一番,给员工们各自进行调休。
杨振兴他们来不及休息,接着开始开会讨论,商讨向外省进军的计划。
毕竟为了奥运招了不少人,还扩大了种养殖基地的面积,和中央厨房的产能,不能就摆在那里什么不都做。
至少也要在京城周边地市快速把门店开起来,消化过剩的产能和人员压力。
而且通过奥运,公司赚了不少钱,贷款可以慢慢偿还,手里的钱必须尽快全都花出去,放在银行吃利息就太浪费了。
刚把工作安排好,杨振兴接着又马不停蹄的办理签证,准备各种原材料和工具。
因为在俄联邦圣彼得堡举办的世界厨师挑战赛即将开赛。
不知道是不是杨振兴偶然说的话起到了效果,这次他不是单人参赛。
全国烹饪协会派出了由六人组成的队伍,将会参加青年组和西点组,也就是全球青年厨师挑战赛和全球糕点厨师挑战赛两个项目。
他们五月底专门跑去曼谷参加了亚洲区选拔赛,经过三天激烈角逐,都取得了可喜可贺的成绩。
其中两人摘金,三人夺银,从四十多支队伍脱颖而出,顺利晋级总决赛。
杨振兴因为本身实力足够,有足够的成绩打底,所以他作为种子选手直接入围总决赛,不需要去参加选拔赛便获得了参赛资格。
在全国烹饪协会的会议室,杨振兴见到了将一同出发前往圣彼得堡的队员。
率队的领导是中烹协国际赛事总监、国际美食副主席朱一帆朱师傅。
他还是世厨联认证的国际a级裁判,参加过好几次世界技能大赛。
杨振兴和朱师傅相比,吃亏就吃亏在了学历上。
对方有厨艺,有学历,在国内进入系统后,又利用优势到国际上参赛,取得成绩回来,职位爬升的很