师叔侄两个人在办公室交流了一会儿，没有着急立马回家，白师傅带着杨振兴认识了他的几位老师哥。

其中有师叔白师傅的徒弟，也有自己师父教的徒弟，不过大多数人都是两位老家新津县的后辈。

新津不光出了黄子云和白茂洲两位川菜大师，他们的祖师爷大王师傅王海泉、师爷罗国荣同样也是新津出身。

可以说新津涌现了许多的川菜名厨。

因此新津当地甚至还有‘食在蓉城，味在新津’的说法。

虽然大部分程度是往自己脸上贴金，但不可否认新津厨师对于现代川菜发展起到的作用。

“这位是你的五师兄黄本兴，也是你师父的远方亲戚，现在是川府的特技烹调师；

这是你九师兄李长胜，同样也是特技烹调师；这是我的徒弟张喜富，和你两位师哥一样，都是特技烹调师。

现在他们仨跟在我身边，是东方饭店的厨师长，主要帮助我在这边的工作。

另外在培训中心那边还有你几位师哥，今天来不及了，回头有时间我会再介绍给你认识。”

杨振兴挨个的十分有礼貌的鞠躬打招呼。

跟第一次见到自己师叔一样，同样出身黄子云大师门下的另外两位自己的师哥，杨振兴也是第一次见到。

对方今年看样子应该都四十多快五十岁了，他们出师那会，估计杨振兴也就刚出生不久。

虽然彼此之间隔得有些过于久远，但几位师哥对于这个新冒出来的二十多岁小师弟都充满了喜悦之情，对他十分关切。

杨振兴也从几个人身上感受到了真心实意的亲切。

原本内心里不曾存在的师门师兄弟之间的温情，这一刻变得凝实起来。

互相交流了一波感情和联系方式，白茂洲师傅这才对几个人说道：“你们几个都是早就出师的大师兄，以后要多照顾你们的小师弟，他可是黄师哥最后的关门弟子。

这次你们小师弟入川，是黄师哥的安排，过两天还会跟蓝派的同代厨师进行切磋比试，到时候你们都跟我过去给咱们师门撑场，回头联系其他人的事情也都交给你们去办。

虽然咱们不跟蓝派那帮人争抢什么名头，但是气势上绝对不能弱了对方，这次切磋代表了咱们师门的脸面！”

黄本兴等人闻言，惊讶又带着欣喜的看了一眼杨振兴，同时认真的说道：“师叔放心，联系其他师兄弟的事情就交给我们了。

到时候一定不会让咱们小师弟在现场气势上被对方压一头！”

他们几个人年纪大了，又因为成天跟在白茂洲身边，多少受到一些影响。

所以也对于川菜之间各派系的争斗不是十分感冒。

但这并不表示他们就不在意对方的各种动作，私下里一起吃饭的时候都多多少少说一些不好听的话。

川菜大派系上分成上河帮、小河帮跟下河帮不假。

但是随着近年来山城厨师的进一步崛起，现在川菜厨师大体分成了蓉派川菜和渝派川菜两大类。

蓉派自然指的是以蓉城为中心，川西的厨师势力。

渝派指的是川东以山城为中心的厨师势力。

不同于现代川菜在晚清时期就已经开始发展，现代渝菜在抗战时期才逐渐开始形成。

虽然起步发展的较晚，但后劲却很十足自从97年成为直辖市以后更是继鲁菜成立标准体系后，全国第二个通过国家标准备案的地方菜系标准体系。

这一下子不光赶上了蓉派川菜的发展脚步甚至这两年隐约有超越的趋势。

本来川西的厨师就自诩自己才是川菜的老大哥、领头羊一下子被原本看不起的小老弟站到头上，哪里能不服气？

奈何蓉派川菜发展起步时间早归早内部却有蓝派、黄派等多个派系彼