糖色炒得很好，炖的软烂，不腻。”

张执象并不是什么老饕，他对于食物有品鉴，但也很随性，属于是有什么吃什么的类型，餐风饮露辟谷也行。

顾璘见张执象给予肯定，便问道：“可是在北边，工厂里吃饭却是要花钱的。”

“员工的工资，比南边还低。”

“那些管事，工资高，自然可以吃豪华的，而普通工人，却难见荤腥，至少，没办法每天都吃到肉。”

顾璘从细微处入手，说了南北的差距。

前两天徐阶的变法理念已经公诸于报纸了，他这样的三品大员，对比起来，竟然是在北边更宽松一些，而南边要“和光同尘”。

他倒也并非是内心有了立场，因而在抬杠。

而是有些问题，他须得弄明白才好。

张执象坦然接受，北边的工人不如南边的。

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