半小时之后,年轻小伙自己熬制的“红糖山楂大枣混合物”出锅了! 相比张扬出品的秘制黑糖膏,年轻小伙做的这些糊糊就差的多了。 大枣跟山楂没有过滤,长时间煮沸之后果肉跟红糖溶液混在一起,看起来非常的浑浊。 制作之前还打算冷却后过滤的,可是现在做好才反应过来,粘稠度太高,根本就没法过滤。 除了卖相状态太难看,味道也跟张扬出品的黑糖膏有很大的不同。 红糖熬制过程中没有达到合适的状态,又因为残渣太多搅拌不均匀,闻起来有一股糊了的苦味,这几个小时的实验,算是毁了。 :