材料制作的特色代表菜。

因其成品有着浓稠的汤汁，可以边加热边食用，因此较为适合冬季食用。

其中丰富多样的食材使得菜品有着十分丰富的营养价值，味道鲜美，二女都是一口气吃了两小碗。

刘清山则更爱那道奶汤锅子鱼，这是一种是诞生于唐代宫廷内，有着悠久历史发展的汉族名菜。

这道菜品以黄河鲤鱼为主要原料，炊具也有讲究，通常使用紫铜火锅。

经过长时间的炖煮，配上色泽如乳的奶汤一同食用味道独特，暖胃效果明显。

就餐期间，陆陆续续来了几拨人来敬酒，听介绍都是跟陕省卫视相关的领导或者客户。

刘清山对这些人基本上无感，都是虚以应付，讨个表面上的客情礼貌。

即使在面对其中的一位副台长时，他才稍微有了点重视的味道，他这么做并非是见人下菜碟，而是对这样虚头巴脑的应酬方式不太感冒。

不过人家陕省台的副台长就不一样了，他干的就是这一行，跟播放平台属于甲方乙方的关系。

虽然这家卫视在内地连二线也算不上，但省级台的上层管理人员是全国流动的，并非只有台长一级属于广电派遣，副一级当中的优秀管理人才也属于人才调配范畴。

雪域娱乐或许今后跟这家电视台打交道的时候不多，但难保这位副台长今后没有被调去四大地方台的可能。

刘清山的性格虽说是有点自以为是，但其中的利害关系他可是门儿清。

只是在今晚也没必要过分留意这个人，可互留一个电话还是很有必要的。