先是做干炒牛河起家。

弹幕：

“这就有点无耻了。”

“摆明了想来打龙哥脸。”

“错，是想踩着龙哥给醉仙楼增加名气！”

“西伟拳馆的馆主也是这么想的。”

“现在西伟拳馆关门了。”

“那三个双花雄棍也是这么想的。”

“被打进了医院。”

旁边的赵刚升举手回答：

“我当年在醉仙楼当学徒，考试就要干炒牛河。”

台下的观众被逗笑了。

“赵刚升，你是哪边的！”鲍德席喝斥赵刚升。

“师父，龙哥是我偶像，我真的很为难啊。”

地头公司的烂仔在下面起哄：

“吊！我不信你炒的干炒牛河真的一点油和豉油都不留在盘子里头！”

鲍德席对那烂仔道：

“是不是，我炒出来你不就知道了？”

“我只是说不会有多余的油和豉油留在盘子里，可没说一点油和豉油都不留在盘子里。”

他转头对一直沉默不语的吴龙道：

“吴龙，你敢不敢比？”

在他认为，吴龙不说话，就是心虚不敢比，就是在想对策。

其实，吴龙完全可以不比。

而他，就一定要在这里炒一次干炒牛河。

吴龙不比，就是他赢！

吴龙涌起莫名的感慨，我能说什么呢？

干炒牛河啊，哥哥演的《金玉满堂》里，就有这个桥段！

你说巧不巧？

真是无巧不成书。

“可以，你先请。”

“放心，我会先做个示范的。想必你没炒过河粉，注意看，用心记，不要漏了哪道程序，那才是闹笑话了。”

鲍德席心里佩服吴龙的勇气和淡定。虽说他认为吴龙是在强装淡定，但强装淡定也是要能装才行。

他猜测，等他做完，吴龙一定会找借口脱身。

就按照刚才他自己说的做法，鲍德席当场表演干炒牛河。

一盘干炒牛河出炉，热气腾腾。

“请品尝。”鲍德席做了个请的手势。

吴龙没有尝。

“不如你请几位现场观众上来品尝。观众才是最公正的。”

鲍德席看到吴龙没有尝他的干炒牛河，心里有些不高兴。

“不如你炒完，再请观众上来一起品尝。”

吴龙开始动手。

“牛肉想要好吃，大家都知道要么是煎、要么是烧烤。过油再炒，排在后面。”

“因为，过油再炒的牛肉，没有煎和烧烤出来的牛肉香。”

“色香味，怎么比，都是煎或烧烤胜出。”

“不信你问大家，煎牛排、烤牛肉串、铁板牛肉、炒牛肉，大家会选哪样？”

“不管选哪样，多数人都是选前三样。”

吴龙热锅冷油，拉锅倾斜，火苗上窜将锅里的油烧着起火。

拿漏勺在火中烧热，再将漏勺往腌着牛肉的碗边一敲，碗被漏勺敲得飞起来，在空中翻滚，倒扣在漏勺上。

吴龙手腕一抖，碗飞起，翻落回桌面。碗里的牛肉已经落入漏勺里。

漏勺在油锅里的火焰中翻转，牛肉在火中翻滚着烧烤。

瞬间，牛肉的特有的牛肉香就飘散开来。

“哇，好香啊！”

“真香！”

“牛肉香！”

“烧烤的味道！”

“又有铁板烧的气味！”

鲍德席脸色顿变，这样的牛肉真的比炒制的牛肉更加干香！

吴龙手一挥，六成熟的牛肉飞回碗里。

刷锅烧干，重新放油润锅，将油倒出。再加入适量的油入锅。