第七十二章 好苗子(求收藏,求推荐票)(1 / 2)

家政全才 因梦执笔 2494 字 2021-04-16

好在整锅菜都是直上直下的抛,逼得何路是强行操作了一波蒙眼的花式翻炒。

多亏了平时以前何路将花式翻炒这招,练得十分熟练。

凭借这机械式的手法,勉强将抛出的饭重新收回。

不过此时的何路看不到状况,只感觉到菜品没有掉落在身上。

至于到底掉没掉外面,何路是真的不清楚。

所以心里难免有些慌张,可是现在摘掉眼罩,万一根本没有意外,岂不就更尴尬了?

罢了,先忍住!

于是何路当做什么也没发生,恢复成了淡定自若的样子,继续完成着后面的工序。

而他这无意的举动,顿时惊呆了周围的人。

蒙着眼睛的情况下,将锅里的菜抛出那么高,还能稳稳的收回?

学校老师都办不到吧?

这绝对不是常人能够做到的!

这下众人都知道,面前到底是怎样的一位大神了。

别看何路年纪跟他们相仿,可是这厨艺绝对是整个行业标杆级别的!

众人纷纷打心底里佩服了起来。

而旁边的吴豆智也感觉自己没等真正评审,自己就已经输了。

但他还是慢慢的完成了菜品。

两人几乎同时完成,何路也摘下了布腰带。

出于习惯,何路拿来汤勺,盛了一点到小碟中品尝。

一下子就发现了不对!

这麻婆豆腐的甜味太重了!

随后何路发现了放在附近的糖罐,有人使坏!

但现在自己的周围除了刚才蒙眼的女生,已经没别人了。

刚才给自己递东西的人,绝对已经混入人群了。

而刚才没人阻拦,显然其他人也算是同伙了。

何路不指望有人帮自己找出这个家伙,但眼前的问题是必须要解决的。

盐是一定要放的,因为菜里根本没放过。

这稍微能起到一定的补救作用,但是仍然无法完全出去这个味道。

如果多加些盐,这道菜又会太咸了。

接着何路看了看周围的调料,“对了!味精!”

味精再加点,即可以增加菜品的鲜度,也能够进行一定的调节。

虽然放点耗油也能有所帮助。

如果那么做的话,菜的色泽自然会受到严重的影响。

何路要尽可能做的色香味俱全,所以不到万不得已,不想这么做。

放完了味精,何路又尝了尝,似乎还是甜了点。

何路无奈,只好找到了白醋。

不过这东西一定要慎用,因为酸味太重了。

若是自己选择放它,那一定要控制好度量。

稍微多几滴,那整个菜的味道都会发生变化。

何路也没有尝试过这个计量,因为平时做菜,基本都是把调料比例把控的很好。

根本不需要微调,而现在则不同。

他需要对菜的味道进行矫正,使用的剂量必须精确到01毫升。

此时何路真的恨不得要一个滴管,这样就好控制度量了。

可是这间厨房教室中显然没有。

只能赌一把了,何路用自己已经冒出冷汗的手,拿起了白醋瓶。

把小瓶盖紧打开了一个缝隙,让其从小缝中一点一点的流出。

每滴一点,何路就要品尝一下味道,过程十分的谨慎。

身后的女生都发现何路的背后被汗水浸湿了。

不过结果还好,他花了点时间,总算是完成了最后的调味。

“来吧,品尝吧,希望你们能够公平公正,不要像刚才似得只会做些小动作。”

何路故意点破了这层窗户纸,生怕他们继续做出偏袒性的行为。

不够