537.天上龙肉,地上驴肉(3 / 4)

再一次蘸了蘸卤汤,李潇才将它放进嘴里。

味蕾上传来的味道让李潇惊讶得忍不住瞪大了眼睛。

“该说真不愧是天上龙肉,地上驴肉么!”

“驴肉虽然是酱出来的,但是瘦肉的部分吃起来有种类似于油炸的那种软中带脆的口感,带筋的部位吃起来反倒不脆,变成了沙沙的那种嚼劲。”

“酱汁的味道与驴肉完美地交缠在一起,味道咸香,热乎乎的肉入口,瞬间就填补了刚才没在拨鱼子里面吃到多少肉的遗憾。”

“仔细瞧瞧,甚至感觉这卤汁带有一点点微妙的粘稠感觉。”

“这是汤汁的底料足够,而且稍微带点淀粉才有的结果。这样的做法虽然在食物冷掉之后外观会比较减分,但是能让肉更好入味。”

随着李潇几次下筷,碗里的酱驴肉越来越少,到最后只剩下碗底薄薄的一层,他便将刚才的板肠打开,继续吃了起来。

“不得不说这家店的酱驴肉实在是太符合我的胃口了。”

“用网络里面流行的话来说,这完全就是长在我xp上的酱驴肉!”

“刚才点评过了板肠,现在的酱驴肉更胜一筹,轻轻松松能拿到90分的高分!”

叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:王家酱驴肉

天上龙肉,地上驴肉

王家酱驴肉二代传承

用最新鲜的食材做出味道最鲜浓的酱驴肉

地道的口感

丰厚的卤汤

脚踏实地的定价与不断改良的虚心

主厨:1星高级厨师:王匠民

“叮咚,系统评分,王家酱驴肉的星级为4颗星。”

“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

能力:秘制卤汤配方

能力介绍:你得到了一份酱驴肉店密不外传的卤汤配方。

能力:犟驴饲养心得

能力介绍:你拥有了专业养驴人30年的养驴心得。

金钱:10000元

名气:40

名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你

直播间:

“主播所说的口感我已经从耳机里面听到了!咯吱咯吱的那种让人欲罢不能的声音!”

“好想知道这家店的老板到底是怎么做出这样明明是酱出来的驴肉还能吃出脆意的口味?兼顾味道和口感也太强大了吧!”

“老板娘切片的手艺也很棒啊,既不会薄到吃不出口感,又不会太厚导致难以咀嚼……”

“感觉这个酱汁好妙啊,听到主播描述都觉得有种浓浓的氛围感!”

“每日一问:今天的主播是不是收了店家的钱在打广告?”

“楼上有点夸张哈哈哈。”

“主播主播看看我!来甘州别只是去甘州巷子啊!距离这所谓的美食街不远处就是甘州市场,里面才是开了很多年的老店!”

“本大学生亲自证明,这甘州市场的东西比甘州巷子的东西有年头多了,仅仅是外观上就充满年代感!”

“对对对咱本地人都不怎么去巷子的,吃饭一般都去甘州市场!随随便便都是一家十几年的老店来了不吃亏来了不上当!”

“我是张掖人,甘州巷子都是第一次听……”

“楼上夸张了吧?虽然蛮真实了。”

直播间内飘过的弹幕引起了李潇的注意,他放下手中的筷子仔细一条一条读过去。

“的确,来到这里的时候第一眼就感觉这边的食客挺像游客的,看来还是本地人才更加了解当地美食都在哪里啊。”

说着说着,李潇忽然想起一件趣闻。

“我记得以前有个地方闹流感,当时严重到要封锁不让人出行的地步,有一个人在被确诊之前一路往各种餐厅吃