529.到底是怎样的辣味才有这么大杀伤力(1 / 2)

恋上你看书网,打卡:从三流主播到顶尖食神

“嘶……”

似乎是想起了之前被成都的辣卤串串们支配的恐惧,李潇微微地倒吸了几口凉气。

“我觉得我还能再坚持一会儿。”

站在距离老板三米之遥的李潇咽了口口水,走上前去。

呛热的香气随着李潇的靠近而不断涌过来,李潇忍不住捂着嘴巴打了一个喷嚏。

“老板,你这里都烤些什么?”

“我这有羊肉,肉筋,还有烤饼三样,小伙子打算吃点什么?”老板忙中偷闲地抬起头回应着,很快又专注着自己面前的烤肉。

在他手中的大把串串们被火烤得“滋滋”作响,蒸腾着热气。

“怎么卖?老板你手上这一把有多少串?”李潇看着肉汁饱满的肉串在明火中被烤得香气四溢,嘴里开始不断分泌出唾液。好香,好想吃。

“一把有一百串,两块钱一串。”

老板的回答让李潇几乎忍不住怀疑自己的耳朵。

“这个价格比起我之前在牛肉面馆吃的羊肉串划算多了。”也粗不少。

“面馆那当然是专门吃面的地方,我这专门做烤串的,烤出来的羊肉串不会让你失望的。”老板不断地翻着自己双手中的烤串,隔了一阵子将自己旁边的调料撒上去。

李潇微微倾身,发现这里面是几种调料混合在一块,顶多能闻出些孜然和椒盐味,其他混在一起就再分辨不出来了。

“老板您加的这是孜然不?”

“这个调料啊,我们家特制的,不外传。”

老板看看烤肉的火候差不多了,将它们一股脑地放到了旁边的辣椒面上,随手抓起一大把辣椒面细细地洒在上面,很快,咸香的烤肉就与浓浓的辣椒面包裹在一起。

“先来二十串羊肉串,二十串肉筋吧。”

李潇点了自己的单,找了一个人比较少的位子上坐了下来。

这一回他学聪明了,早早地在背包里面放了两瓶冰牛奶。

解辣专用。

看到老板那撒辣椒面的架势,李潇有些汗颜。

“真不愧是传说中辣椒面不要钱的烤肉店啊。”

{();} (ex){}  直播间:

“看到桌上的冰牛奶,莫名感觉主播有点喜感。”

“我们现在还忘不了主播当时在成都的街头辣得哭出声的样子。”

“别这样,瞎说什么大实话!”

“来了来了,准备看主播被辣哭的样子。”

“二楼贩卖瓜子可乐……”

“楼上你们好坏,主播这可是以身试毒你们居然这么打趣他。”

“这家店的烤肉价格真是良心啊,一串烤肉有巴掌长了吧,比起昨天在面馆里面主播吃的那种分量要多好多。”

“价格也亲民好多!”

“怀疑主播是看到老板放辣椒面时的阵势给吓到了。”

李潇坐在位子上等了十来分钟的功夫,老板就将他要的烤串做好了。

烤成黑褐色的烤肉与鲜红色的辣椒面混合在一起,热辣的香气让李潇感到有些上头。

“闻起来的味道还是很香的。”

将牛奶插上习惯,李潇“预防”一般先喝了一口。

拿起一串羊肉,入手的分量让李潇有些惊喜。

“这一串就有二两左右的重量,可以想象到在烤之前,这羊肉串的分量就非常可观了。”

“这家店用的是兰州古法的烤制方法,没有淋油,直接明火干烤。”

“这种方式最考验的就是食材的新鲜度。”

“如果食材不够新鲜,那烤出来的东西就会变得