467.酸汤鱼(1 / 2)

“本地有句俚语:三天不吃酸,走路打捞蹿làocuān。”

“意思是三天不吃酸汤,走路就不稳,东偏西倒,浑身没力气。”

直播间。

“好家伙,浑身没力气?不知道的还以为你吃白面了!”

“不吃没力气,就是吃了浑身有劲呗?”

“我和毒赌不共戴天?乛乛”

“我是本地人,确实喜欢三天两头弄个酸汤锅。”

“好家伙,感觉大家都意有所指,但是我一点都听不懂!”

······

见直播间似乎开了什么不得了的玩笑,李潇连忙制止:

“有些玩笑可以开,有些玩笑却不行,大家千万别瞎说。”

“好了,咱们不要再扯什么有力气没力气的话题。”

“这酸汤鱼,其实就等于酸味的鱼火锅。”

“传统的很简单,一道酸汤鱼,就等于一顿饭。”

“先把酸汤鱼里面的鱼吃了,然后再往汤锅里面放菜。”

“菜就可以吸收酸汤和鱼的精华。”

“想来做法简单方便,也是相当于在当地风靡的原因之一。”

“当然我这里所说的简单,是在家里面储存了酸汤的前提下。”

“要是家里面没有酸汤,那么做这酸汤鱼就非常麻烦。”

“毕竟光是红酸汤的发酵,最少就要一个月以上。”

直播间。

“一个月?这也太夸张了吧?”

“主播的简单和我的简单似乎不太一样?”

“酸汤其实做起来也很简单,就是发酵的时间久一点而已。”

“酸汤家家户户都有,真的不是什么太麻烦的事情。”

“一个月发酵,算了吧,有这功夫我做什么不好?”

······

在观众们讨论的时候,穿着一身少数民族服饰的小姐姐将一个铜锅放在了桌子上的炉灶上。

铜锅内当然就是今天的主角酸汤鱼。

与此同时,系统的提示,也出现在李潇的脑海中。

叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:凯里人家酸汤鱼

传承在民族中的风味美食

发酵三十天获得的淳厚酸汤

{();} (ex){}  特殊的发酵工艺让发酵变得更加奇妙

水库养殖的半野生乌江鱼

贵阳人都离不开的酸汤

有着丰富底蕴的木质建筑

主厨:4星高级厨师:韩瑞民

副主厨:1星高级厨师:朱智诚

副主厨:1星高级厨师:林怀光

“叮咚,系统评分,凯里人家酸汤鱼的星级为4颗星。”

“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

能力:酸汤制作精通

能力介绍:你学会了如果制作一碗风味绝佳的酸汤。

能力:秘制酸汤快速发酵

能力介绍:你能用特殊手法,在一天内获得品质极佳的酸汤

能力:糍粑制作精通

能力介绍:你学会了怎么制作一份可口的糍粑。

金钱:10000元

名气:40

名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你

好家伙,这一下子就把人家的独门绝技给学去了。

而且只需要一天就能完成制作,要是自己改行卖酸汤,这不得把他们卷死?

李潇稍微移动了一下摄像头。

把酸汤鱼的全貌展示给了观众。

酸汤鱼上面撒满了葱花和香菜,表面漂