第二十五章 谷子是如何加工成大米的?(1 / 2)

另外,外公还打算在山谷逆风的地方,建立一个养猪场和一个养牛场。为此,她又学习了沼气池的建造方法,并教会了山谷里的工匠们。因此,山谷内靠近猪圈的地方和竹屋附近分别建设了一个沼气池,因为沼气池必须要尽量靠近厨房,所以山谷里工人们的厨房和住房将来都要搬到沼气池附近,到时竹屋就只剩自己一家人居住了。

竹林的竹荪进入了采摘期了。这几天为了竹林里的美味,曲琪和几个小伙伴天不亮就起来了。他们吃过早饭,就坐上越野车往竹林的方向开去。

也不知道他们是怎么挤上去的,除了三岁的连若诗和四岁的连成阁没一起去外,包括曲琪,一共七个小孩都爬上了越野车。曲琪由于还是小孩子的身体,所以几乎是站着开车的,不过为了安全,她开得很慢,最快时速不超过40公里,用了半个小时才来到巨龙竹林。

由于地下河的新出口就在这里,这里正在进行加固的工程,因此,曲琪的小舅舅和小舅母领着一队五十人的施工队驻扎在这里。曲琪众人到来时,他们正在吃早饭。

小舅舅和小舅母知道的目的后,都表示他们年纪还太小,这竹林里虽然没有凶猛的野兽,但是有蛇,部分蛇还有毒,一定要有大人的陪同,因此,众小孩兵分两路,每队三人,分别由小舅舅和小舅母带队,一队去慈孝竹林,一队去毛竹林,剩下曲琪一个人留在巨龙竹林。

为了山谷的交通更加便利,曲琪在空间里认真地学习了水泥的制作方法。本着就地取材的原则,曲琪分析了当地的地形是属于喀斯特地貌,这里的石灰岩最多,而水泥的主要成分就是石灰石、粘土、铁矿粉。曲琪把水泥的制作方法告诉山谷的工匠们,很快他们就制作出了普通的硅酸盐水泥。

在曲琪她爹离开山谷的一个月后,一队五百人的队伍随着大表哥回到了山谷,随着山谷人口的增加,加快了山谷的基础建设,现在山谷内的道路都要重新铺设水泥路了,连地下河一些重要的地方也要修筑水泥工程,以便以后的行走更安全舒适。

现在从竹屋到山谷三个出口的主干道中,通往地下河出口的那条道路已经铺上了水泥,目前正在修筑通往裕河的那条主干道,相信今年内就能完成整个山谷道路的修筑。

现在曲琪去竹林可以直接开车去了,来回不过十五分钟。而曲琪拿出的越野车,家里人没有一个提出疑问的,也没问她问什么会开车。仿佛无论她做什么,他们都见怪不怪了,心里直接把这些东西当作是山谷前辈的馈赠。

斗转星移,又到了丰收的季节,山谷里的大人们趁着好天气,都忙着抢收水稻。

孩子们也放起了农忙假,跟着曲琪一起准备山谷里所有帮忙收割水稻的人的饭食,这是曲琪提议的,外公同意了。他们每天都会到菜园子摘菜,然后到竹林或者树林里放套挖陷阱捉野物和捡柴火,然后还要舂米。

原来,落后的古代,稻谷变成大米全靠人力完成,明天吃多少,今天就得提前舂臼出来。山谷里用的舂米工具是一个脚踏式的舂臼,是一个用木头做的杠杆,一头是木舂,下方对应着大碗形状的石臼,另一头是一个脚踏。舂米前,先把稻谷中混有的砂石、泥土、稻秆和杂草种子等多种杂质清理掉。再把稻谷放到石臼里,通过踩踏脚踏,另一头的木舂就会高高砸下,捶打着石臼里的稻谷,通过摩擦使米糠从糙米上剥落,然后用竹筛子或簸箕筛去米糠,剩下的就是白米了。这样不但繁琐,而且效率低下,力度掌握不好还会把米给舂烂。

曲琪虽然物理学的不是太好,但是稻谷退壳的原理还是懂的,曲琪让工匠在地上做一个圆形的石槽,直径大约五米左右,再作两个石头轮子,用木头做架子,利用驴来拉动石头轮子在石槽里滚动,以便剥离谷壳和大米,再用谷风机来分离谷壳和米。这样磨米的工作顿时省时省力多了。