第37章 制香师36(完结上)(2 / 3)

快穿之365行 方寸刻心 3610 字 2020-10-19

如此清幽甘甜的花香。

如意轻轻揭开蒸煮的盖子,发现降真香片的油脂已经差不多完全渗出,并通过高温水汽氤氲进入到花瓣里面。无论是新鲜花瓣还是干花瓣都已近似透明,能清晰地看见其间的脉络。

“差不多了,小武,熄火吧。”如意还需要高温水汽维持蒸煮少许时间,但是如果继续明火加温,刚进去的油脂又会被逼出来,这锅料就毁了。

接下来的步骤如意不再假于人手,全部由她细致操作。花瓣已经软糯如面,如意小心取出放入瓷碟内,将其用小香缶揉成泥状。

再将过滤后澄清的金银花汁混拌于其中,而没有完全捣碎的米白色金银花蕊需要粘合于泥中,这样捏出来的香丸宛如碎花丛中滚过一圈,在外形上会更为轻灵,最重要是熏燃时会有妙用。

“要用蜜吗?我替你舀出来点?”小武在旁边看着问道。

如意摆摆头,神秘一笑,“不用,这次合香不用蜜。山人自有新招。”

只见她从条桌下拿出一个小竹筐,里面放着一个木瓜,“小武,替我把木瓜去皮吧。”

“用木瓜?”一直在旁边静言看着如意操作的卜三爷也好奇地忍不住发问。

“对啊,”如意接过去皮切成小块的木瓜,放在棉纱袋中,过滤捏出果汁。把碟中的果汁递到卜三爷面前,“您拿手蘸蘸。”

卜三爷伸出食指,在碟中点了少许,用大拇指和食指一合,抬眼看着如意笑了。“有心思!”

木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效,和金银花一样可以中和其他几种花瓣的火性。木瓜汁的糖分很高,粘粘的,就是用来做粘合的作用的,不管是捏成博饼或者香丸,完全没有问题。

卜家的操作显然出乎意料,观战的人都频频点头,温家大少一向浅笑不离的脸没了笑容,倒是让熟知他脾性的人窥出几分被隐藏的性格。

卜白驹看了,很是爽快,对着甫云说“看他们算计我?!切,如今只怕悔不重来!”

甫云很无奈,心想这主要是如意小姐的横空出世打乱来温家大少计划,否则坐在这儿被嘲笑的人就是您了。

香丸在如意手中做着最后的修正,最终成为一颗颗龙眼大小的成品,将它们放在早就准备好的柏木盒中,等待着最后的验收。

悠长一声“停”后,这次斗香会暂时告一段落。香会的人先逐一检查、登记香丸数量和名称。

“篾香收验开始!”

小武和卜三爷从两堆香花中各取出一只插进香炉,点燃,等着行会人一家家验收。

篾香好坏就是从四点出发。首先是外观。要美观,破头烂脚,表面粗糙,显然没有认真对待信众,这样的香品,能好到那里去呢?

其次看香灰。香灰掉到手背上不能烫手,燃烧过后的香灰不会缩小。凡烫手的就证明添加了不能燃烧的东西,比如石粉、泥土以及一些金属粉等。若是小,也能基本断定添加了不该添加的东西,像石粉、泥土、稻米灰等。香灰的颜色既不能泛白,又不能是黑色,更不能盘卷落。

三是闻味道。香的味道千差万别,同一款香,有人说浓了,有人说淡了,很难从浓淡来判断优劣。但香的味道,有高下之分,高档的香,自然、醇厚、留香,低档的香,刺激、浅薄、来得快去得也快。有些香让人想亲近它,有些香则似乎想赶你走,前者是好香,后者是恶香。

四是看燃烧时间。这一条最准确,凡加了不能燃烧的东西,可供燃烧的东西少了,既可能熄火,又导致燃烧时间缩短。所以说,燃烧时间最能判断香品的好坏,是一块试金石,让篾香质量立见高下。

斗香会上习惯是看中哪家,评定人便可从香花中抽出一根放入每家的篮筐中。

卜家位置中间靠后,香会众人一大圈评定