第两百七十一章 涉足火锅领域(1 / 4)

餐饮大佬 二蛇 2679 字 2020-11-19

前世海底捞爆红,成为中餐第一品牌,靠的其实不是味道,而是它的“变态”服务。

海底捞的服务是所有客人都津津乐道的,因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客免费美甲、美鞋、护手,免费饮料、零食和水果等等。

并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。

就连在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等等。

前世有网友开玩笑的说,他们那边的海底捞服务,上个厕所就差给你扶着那和谐玩意了!

像那些单身狗去吃火锅的时候,服务员还会拿个玩偶来放在对面,让单身狗们看起来不那么孤单,还有生日的时候会准备一些生日礼物等等。

甚至还给客人带孩子,简直是贴心到家了。

消费者们在其他火锅店哪享受过这种上帝般的待遇啊?

于是,海底捞就逐渐打出了口碑,打开了市场。

现在的海底捞已经拥有一万多员工,去年的营业额更是将近22亿元,创始人张总夫妇的身家也突破了二十亿,有资格登上胡润百富榜了。

此时,海底捞的发展是越来越快,按照前世的发展轨迹,到了2018年海底捞上市,那张总夫妇的财富就要突破千亿,成为国内大名鼎鼎的超级富豪了。

几年的时间,从二十来亿突破到千亿,这财富的增长速度,也是极为骇人的。

趁海底捞现在的体量还小,柳下辉就动了收购的心思,便亲自给张总打了个电话。

……

张总刚刚成立海底捞党支部,非常意外的接到了柳首富的电话。

双方是见过面的,也交换过联系方式。

毕竟柳氏集团就不用多说了,国内毫无争议的餐饮霸主,而海底捞虽然远远不能跟柳氏集团相比,但在火锅领域也是数一数二的大佬,双方有过交集倒也是正常的。

“柳总,你好!”电话一接通,张总连忙问好道。

柳下辉笑着说道“张总,自从上次一别,已经有一年多没见了,要不找个时间聚聚?”

张总一听这话,就知道对方是有事找他,便爽快的应道“可以啊,那柳总你安排,我随叫随到!”

柳下辉说道“那行,择日不如撞日,如果张总时间方便的话,那咱们就约明天怎么样?”

张总开玩笑的说道“可以啊,柳总召见,我什么时候都有空!”

柳下辉哈哈笑道“那就麻烦张总跑一趟桂省了,明天晚上我在柳氏大厦的世界第一中餐厅设宴为张总你接风洗尘!”

“那真是荣幸之至,我先安排一下手上的工作,咱们明天晚上见!”

“好的,明天晚上见!”

……

挂了电话之后,张总便开始思忖柳下辉找他的目的,想了半天没想明白,又打电话把媳妇喊过来帮想。

他的媳妇舒女士是跟着他一起创业的贤内助,从1994年开始创业至今,经过足足十七八年的磨练,无论是眼界还是见识,都不是普通人能比的。

“媳妇,你觉得这柳总约我见面,到底所为何事啊?”张总皱着眉头问道。

舒女士想了想,说道“年初的时候,小肥羊火锅连锁被百胜集团收购了,而柳氏集团跟百胜集团一直是竞争对手,柳总这次约你见面,会不会是想收购咱们海底捞,用来跟百胜集团打擂台啊?”

张总想了想,点头说道“媳妇你说得有道理,这个可能性很大,要不然我跟柳总也只是见过一面而已,也没有什么交情,他无缘无故的也不可能会请我吃饭!”

舒女士问道“老公,如果柳总真想收购咱们海底捞,那咱们怎么办?”

张总沉吟了片刻,说道“当年你我夫妻投了八千块钱,从4张桌子开始,一直发